Mousses y cremas
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Mousse de limón

Lesson 1

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  • cafealaska dice:

    Hola buenas tardes, la mousse de limón, se puede congelar para montar tartas,como relleno, tipo a la gianguja real?

    • Jacob Torreblanca dice:

      Buenos días

      Efectivamente, la mousse se puede congelar para hacer tartas y otras elaboraciones

      Un saludo, espero haberte ayudado,
      Feliz día

  • Loli dice:

    Hola Jacob,

    Podrías decirme la cantidad de cada ingrediente?
    Es que no me aparece….

    UN SALUDO

  • Teresa dice:

    !Buenas tardes¡ Otra pregunta: ¿se puede usar la mousse enseguida de haber sido elaborada, o se ha de poner a refrigerar antes de usarla?
    Muchas gracias y un saludo.

    • Jacob Torreblanca dice:

      Buenos dias.
      Si se puede usar nada mas hacer la mezcla, pero si te ha salido muy liquida también puedes ponerla en la nevera para que se espese un poco mas.
      Muchas gracias por preguntarnos.
      Un saludo enorme

  • Enrique Gonzalez T dice:

    buenas tardes, al realizar el curso on-line hay alguna forma de certificar la capacitación o cual seria la forma de obtener un diploma.

    • Jacob Torreblanca dice:

      De momento como hemos empezado hace poco no tenemos un certificado de este tipo, pero estamos estudiando la posibilidad de hacer masterclass online para dar diploma

  • Soliguz dice:

    Por favor me regala las cantidades de los ingredientes. Gracias

  • Moka dice:

    Buenas, me ocurre lo mismo que con la pasta choux, no me deja ver la receta.
    Gracias

  • Yacza dice:

    Hola, yo tampoco puedo ver la receta (ingredientes).

  • Pen
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