Tartas, postres y pasteles
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Souffle fruta pasion

1 Lesson Medio

Acerca de este curso:

INGREDIENTES PARA 15 UNIDADES

485 g. Crema pastelera fruta de la pasion

250 g. Clara fresca

75 g. Azúcar 

15 g. Albumina

CREMA PASTELERA FRUTA DE LA PASION

160 g. Leche

160 g. Pulpa de la pasion

80 g. Azúcar  

60 g. Yema

25 g. Maizena

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