Hojaldre y Pastelería de vitrina // Febrero 2025

El Curso de pastelería Torreblanca online se desarrolla bajo un enfoque holístico, donde la pastelería no es únicamente entendida como un resultado de la transformación de productos, sino, por el contrario, requiere una constante innovación y dedicación cuyo resultado, en ocasiones, le otorga la catalogación de verdaderas piezas de arte.

Torreblanca ofrece una formación conceptual, cien por cien práctica en técnicas y tendencias de pastelería. La prioridad es que se comprendan los procesos y conceptos fundamentales desde la base. La formación se centra en formar profesionales creativos, autónomos e innovadores.