Crema caramelizada con nueces troceadas, útil para rellenos, tartaletas o para comer como postre individual

Deliciosa crema de chocolate para untar con pan o acompañar cualquier postre.

Deliciosa crema de praline ideal para usar en distintos postres cómo pate a choux , bollería , magdalenas .Una crema muy tradicional indispensable en nuestros…

En este curso de bollería veremos la elaboración de la receta del croissant Torreblanca, técnica de amasado y fermentación y pan de chocolate.

Aprende de la manos de los mejores chefs pasteleros que te guiarán a través de vídeos paso a paso para que lleves tus elaboraciones y…

Aquí encontrarás todas las elaboraciones y recetas individuales.
Grabadas por el chef Jacob Torreblanca, donde aprenderás el saber hacer de la pastelería Torreblanca.

Decoraciones de diferentes elaboraciones.

Decoraciones de chocolate con leche, tipo plaquitas cuadradas.