Mousses y cremas
Guide

Crema inglesa

1 Lesson None

Acerca de este curso:

INGREDIENTES

428gr nata

285gr leche

142gr yema

175gr azúcar

Course Structure

Solo usuarios registrados

Crema inglesa

Cremosa y ligera crema para utilizar como complemento de algunas elaboraciones y aportar increíbles texturas. También se puede utilizar como receta individual.

Pen
>