En este curso de acceso exclusivo para alumnos de certificado, veremos técnica de amasado y fermentación de croissant y pan de chocolate.
Acerca de este curso:
En este curso de acceso exclusivo para alumnos de certificado, veremos técnica de amasado y fermentación de croissant y pan de chocolate.
En esta clase, veremos la técnica de formación y fermentación del croissant y pan de chocolate.
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