Petit fours
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Rocher Suisse (Rocas suizas de chocolate)

2 Lecciones

Acerca de este curso:

Pequeños bocados de almendra caramelizada con un toque de sal y especias bañadas en chocolate negro 64%.Ideal para acompañar con el café o para la merienda

Course Structure

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Almendras Caramelizadas

Almendras crujientes caramelizadas., se pueden utilizar tanto para bombones como para interiores, rellenos o parte crujiente de una receta.

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Rocas suizas de chocolate

Pequeños bocados de almendra caramelizada con un toque de sal y especias bañadas en chocolate negro 64%. Ideal para acompañar con el café o para la merienda.

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