Bizcocho genovés y bizcocho de cacao al agua, bañado con almíbar de ron acompañado de una capa de nata azucarada, con una crema de yema caramelizada y una crema de cacao llamada trufa.
Acerca de este curso:
Bizcocho genovés y bizcocho de cacao al agua, bañado con almíbar de ron acompañado de una capa de nata azucarada, con una crema de yema caramelizada y una crema de cacao llamada trufa.
Consigue una crema de chocolate ligera increíble para los niños y no tan niños. Ideal para postres y tartas.
Un almíbar aromatizado con ron para bañar nuestros bizcochos.
Una crema hecha a base de yema para disfrutar. La podemos usar para caramelizar tanto en el interior como de decoración de nuestros postres y tartas. Un sabor clásico.
Bizcocho de cacao al agua, útil para realizar cualquier tipo de postre, donde buscamos una textura esponjosa e ideal para bañar con cualquier almíbar.
Una mezcla entre el chocolate y el agua perfecta con lo que obtendremos un bizcocho aireado.
Consigue una crema ligera increíble para los niños y no tan niños. Ideal para postres y tartas.
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