Conocerás la composición y formulación de los helados, para conseguir que tengan la textura perfecta y el sabor intenso que buscamos. Aprenderás sobre los tres elementos básicos para la elaboración de este maravilloso producto, dulce, cremoso y fundente que a todos nos trae un momento de placer.
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buenas tardes,,,al final se van a publicar las recetas para tener una orientacion de los helados–?
Muy buenas tardes.
Si entre hoy y mañana subiremos las recetas y las pondremos para que podáis descargar.
Saludos